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（转贴）嘿嘿私家菜之简单的意大利面

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1^# 大中小发表于 2007-10-25 16:31 只看该作者

（转贴）嘿嘿私家菜之简单的意大利面

很久很久以前（也就两三个月吧），在逛超市时买了一袋意大利面，一直放在柜子里不知道怎么弄来吃，昨天在收拾东西时突然看到了这个东西，才想起是不是该弄来吃了，说干就干，晚饭就是它了~~~
　　先看看成品吧，呵呵

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2007-10-25 16:30

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你也许不知道，在我放弃的时候，我必须负担更多的东西。包括我对所放弃的不言后悔。

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2^# 大中小发表于 2007-10-25 16:31 只看该作者

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来看看主要的材料吧：肉末，番茄切粒，胡萝卜切粒，葱，姜片蒜片少许，葵花油，番茄沙司，黑胡椒粉，然后就是主料意大利面了：）

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2007-10-25 16:31

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3^# 大中小发表于 2007-10-25 16:32 只看该作者

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汤锅里烧多多的水，沸腾后，放少许盐和油，下意大利面开始煮，注意经常搅拌着，以妨粘连。
　　同时，炒锅里倒进少许葵花油，放进蒜片和姜片爆香

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4^# 大中小发表于 2007-10-25 16:33 只看该作者

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面差不多要株15分钟左右，所以两边一定要同时开始，最后才差不多一起好的
　　油锅爆香后，下肉末

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5^# 大中小发表于 2007-10-25 16:34 只看该作者

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肉炒到变色后，下胡萝卜粒

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9^# 大中小发表于 2007-10-25 16:37 只看该作者

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然后下番茄沙司，大概三大滴（这个一滴，就是掉下来一次那么多，是有点大了，哈哈）

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2007-10-25 16:36

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10^# 大中小发表于 2007-10-25 16:38 只看该作者

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[attachimg]1896[/attachimg]继续熬啊熬，这时候，旁边锅里的面差不多煮软了，就是掐掉一截，看中间还有比针尖稍微粗一点的白色，就可以了
　　这时候直接将意大利面放到酱料的锅里，继续煮3分钟左右

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2007-10-25 16:37

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